Фестиваль плова в Оше: в Кыргызстане тестируют 12 новых сортов риса

Главными участниками кулинарного мероприятия, который посетили более 200 человек, стали представители общественного питания Узгенского, Ноокатского, Араванского, Кара-Суйского районов, Оша, фермеры-рисоводы и жители Ошской области. Среди участников фестиваля были и туристы города.

Фестиваль плова в Оше: в Кыргызстане тестируют 12 новых сортов риса

«Нам очень повезло, совершенно случайно мы попали на это яркое мероприятие. Это уникальная возможность своими глазами увидеть нелегкий и увлекательный процесс приготовления национального блюда», — поделилась впечатлениями Вики Мартин из Австралии.

Фестиваль плова в Оше: в Кыргызстане тестируют 12 новых сортов риса

Победителями конкурса в номинации «Самый лучший плов» стали участники из городов Ош, Кызыл-Кия и Узген.

Фестиваль плова в Оше: в Кыргызстане тестируют 12 новых сортов риса

В программе мероприятия также продемонстрированы мастер-классы и кулинарные секреты от лучших шеф-поваров региона, а присутствующие фермеры-рисоводы рассказали о главных достоинствах разных сортов риса и о роли этой культуры в развитии экономики региона.

Фестиваль плова в Оше: в Кыргызстане тестируют 12 новых сортов риса

«В настоящее время на государственном сортовом участке Ошской области тестируются 12 новых сортов риса, предоставленных российскими научно-исследовательскими институтами в рамках проекта ПРООН по интегрированному развитию области. Новые сорта будут способствовать обеспечению продовольственной безопасности и стабилизации урожаев, достижению более низких производственных затрат, но при этом более справедливых цен в регионе», — сказал директор государственного сортового участка А. Коккозов.

Фестиваль плова в Оше: в Кыргызстане тестируют 12 новых сортов риса

Основным достижением фестиваля стало позиционирование и брендирование отечественного риса, ознакомление с культурой гостеприимства, усиление потенциала фермеров-рисоводов Ошской области, пропаганда поварского искусства, защита национальных ценностей и уважение к культурному наследию кыргызского народа.

Источник: Kaktus Media

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s